タイ - ABOUT THAILAND -


タイの玄関口バンコクまで成田からおよそ6時間。国土約51万4000k㎡(日本の1.4倍)人口約6400万人の大国。
世界各地から旅行者の人気を集める熱帯気候のタイランド。文化価値の高い遺跡や国内全土に3万箇所を超える寺院の数々。
食べ歩きや雑貨ショッピングも楽しい首都バンコクや古都チェンマイ。
ビーチだけでなく自然や緑に囲まれたリゾート地プーケット島・サムイ島など、文化も多様性に富み、ビーチリゾートも数あるタイには魅力がいっぱいです。そして山岳民族の町チェンライなどタイは見所いっぱいです。
気さくで陽気なタイの人々とのふれあいも楽しみのひとつです。

タイ料理 - SPECIAL TOPIC -

タイ料理といえばトムヤムクンが有名だが、豚や鶏など具やスパイスの種類も豊富なカレー、あっさり味からこってり味まで楽しめる麺類など、タイの料理にはたくさんの種類があります。市場に並ぶ新鮮な食材を"美味しく食べる"ことこそタイ料理の真髄。"辛い"と思われがちなタイ料理ですが、その味の中 には「酸味」や「甘み」などが加わり、独特の美味しさを作り出しています。タイは食の宝庫、胃袋でタイの醍醐味を楽しむことができます。タイ料理の味を一言で言うと「複雑」。その味を作っているのは5つの味覚です。まずは「辛味」。唐辛子や胡椒が味にピリッと刺激を加えます。そして「酸味」。ライムやタマリンドでさっぱりとした風味になります。「甘み」は、ココナッツミルクやパームシュガーなどのまろやかさ、「塩味」は、ナンプラーや塩で味を引き締めます。そしてなんと言っても欠かせないのが「旨味」。エビ味噌やナンプラーなどが、味にコクを加えます。さらに、レモングラス、コブミカン、パクチーなどで「香り」を添えるのがタイ料理の特徴です。タイ料理は、地域によって異なりますが、タイ食文化をぜひ楽しんでください。 タイのオリジナル旅行をお考えならキャプテンツアーズのオーダーメイド旅行がおすすめです。


タイツアー情報 - TOUR INFO -